Nur noch wenige Metzger im Enzkreis mit eigener Schlachtung – SPD will das ändern

Remchingen (ms) Es ist nur wenige Wochen her, dass die Birkenfelder Fleischfabrik Müllerfleisch im Fokus der deutschlandweiten Presse stand. Hintergrund waren hunderte Corona-Infizierte und die teils mangelhaften Wohnbedingungen von ausländischen Arbeitern. Die Vorkommnisse in der Schlachtereibranche waren zwischenzeitlich Thema im Bundestag. Ein weiterer Vorstoß auf regionaler Ebene kommt jetzt von der SPD-Kreistagsfraktion im Enzkreis. Die Genossen wollen nun für den Landkreis prüfen lassen, ob kleinere Schlachtbetriebe wieder Chancen haben könnten selbst zu schlachten. Im Visier ist die einstige Umsetzung einer EU-Hygienerichtlinie aus dem Jahr 2004. Die brachte Auflagen mit sich, die für viele Schlachthäuser schlichtweg zu hoch waren.