Durmersheim / Bruchsal (msc) Über 100.000 Tonnen Spargel werden Statistiken zu Folge in Deutschland jährlich verkauft. Ob weiß, grün oder violett – das Stangengemüse ist eines der beliebtesten Gemüse im Land. Vergangenes Jahr brachen die Absatzzahlen im Vergleich zum Vorjahr aber ein. Ein Grund – und der liegt auf der Hand – die coronabedingt deutlich schwierigere Einreise der meist aus Osteuropa stammenden Aushilfskräfte. Und auch in diesem Jahr gibt es für die Einreisenden bestimmte Regeln, die zu beachten sind. Kurz vor der Spargelsaison sind die Vorbereitungen allerdings getroffen, der Spargelverkauf in Sicht.
Das könnte Sie auch interessieren
Aktuelles
Saison für „kaiserliches Gemüse“ hat begonnen: Wie steht es in diesem Jahr um den Spargel in der Region?
12. Apr. 2023
02:44 Min.
Region/Forst (rs) Zum ersten Mal wird es dieses Jahr am 5. Mai deutschlandweit …

Aktuelles
Regen dringend erwartet: Trockene Sommermonate stellen Landwirtschaft vor Herausforderungen
05. Jul. 2023
03:03 Min.
Bruchsal (cm) Heiße und trockene Sommermonate sind seit ein paar Jahren eher …
