Rastatt (jl/pm) Ein neuer Pächter wird ab April das ehemalige „Gasthaus Lamm“ in Ottersdorf übernehmen. Das teilt die Stadt Rastatt mit.
Der 28-jährige Mirko Pollice möchte dort deutsch-italienische Küche anbieten. Im Sommer soll es auch eine Cocktailbar im Biergarten geben und frischen Flammkuchen aus dem Holzofen des Riedmuseums.
Mirko Pollice möchte großen Wert auf Qualität und Frische legen. Fleisch, Obst und Gemüse sollen direkt aus der Region kommen, die italienischen Spezialitäten vom Feinkosthändler, wie der Pressedienst Rastatt mitteilt.
